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品牌半成品凈菜為什么這么火?這一點很多人不知道
來源: | 作者:天津瑞恩 | 發布時間: 184天前 | 94 次瀏覽 | 分享到:

天晚上下班回家,想親自下廚為家人做頓晚餐,但一想到要去菜市場買菜,買回來還要經過洗菜、切菜等工程,頭都大了!您是否也有過這方面的煩惱?



品牌半成品凈菜敢為人先,為大眾解決了這一難題。一種新的商業模式正在悄然興起:消費者在網上下訂單,拿到家的是洗好、切好、配好的半成品凈菜,連同蔥姜蒜等輔料都會按時送上門,只需下鍋炒熟就可以了,半小時內炒熟一桌菜,簡單省事。這是“互聯網+餐飲”的模式打開人們生活的新視角。
品牌半成品凈菜線上和線下菜品分為葷菜、素菜、湯類等三類,品種有200多種,價格從幾元到二十幾元不等,單品最高價不到30元。以一道黑胡椒牛肉為例,商品總質量為420g,網購價為20幾元,主菜包括牛肉粒,杏鮑菇,菜椒,洋蔥等切好的菜,配料有黑椒汁,蠔油,黑胡椒等,所有的菜品搭配好,包裝在一個便當盒大小的盒子內。做出來的美味不亞于米其林餐廳的水準,甚至比飯店做出來的還要新鮮美味。
消費者可通過電腦或手機微信下訂單,在網上支付,就可以在家等待外送員送貨上門,十分方便呢。公司在城市各個小區都有自己的社區團長,消費者也可以在本小區內的團長店自提。洗好、切好、配好的半成品凈菜送到家后,只需要開火將油燒熱,把菜放入鍋中翻炒幾分鐘,再倒入已經預好料包,而且盒子上帶有操作步驟的便簽。簡單到小學生都可以做出大餐。


這一商業模式其實是品牌半成品凈菜對“互聯網+餐飲”市場的一個細分,抓住了用戶的痛點,滿足了既想在家做飯,又不想買菜、洗菜、切菜的群體的需求?!昂芏嘁呀洺杉业纳习嘧?,他們白天在外奔波,下班回到家后,天都黑了,如果想在家做飯的話,還得去菜市場或超市買菜,買回來還得洗菜、切菜,時間都花了大半天,肚子早就餓了,所以,有的人寧愿多花點錢,直接在網上買半成品凈菜,用自己家的油和鍋來炒,既省時省事,又不失在家做飯的溫馨,何樂而不為呢!”

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